资料简介：    可能用到的相对原子质量：H-1   C-12   O-16  Cl-35.5   Ca-40  
一、选择题：(每小题只有一个选项符合题意。每小题2分，共40分)                           
11．2008年6月6日的《扬子晚报》刊登了营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱：一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头、面条和蔬菜、水果等。下列说法错误的是
A．馒头、面条中含有淀粉               B．酸牛奶的pH＞7
C．鸡蛋中含有蛋白质                   D．蔬菜、水果中含有维生素
12．由解放军某研究所研制的小分子团水是航天员专用水。一次饮用125 mL小分子团水可维持6小时正常需水量，如果是普通水，一昼夜正常需水量为2~3 L。下列说法正确的是
A．小分子团水的物理性质和普通水不同    B．小分子团水中的水分子停止了运动
C．小分子团水的组成元素和普通水不同    D．小分子团水中的水分子间没有空隙
13．化学对人类生活和社会发展做出了巨大贡献。下列对某一主题知识归纳错误的一组是